Херб Эллис (Mitchell Herbert "Herb" Ellis,) (August 4, 1921 – March 28, 2010) - американский джазовый гитарист. Первое признание получил в 1943 году в Casa Loma Orchestra Глена Грэя. Широкой известности добился, став участником трио Оскара Питерсона в 1953 году.