Хорхе родился в Мадриде, Апрель 1982. Ещё в нежном возрасте (с 8 лет), он начал учиться игре на гитаре... В 2002 году выходит дебютный альбом "The Utopian Sea of Clouds", который принёс ему признание во всём мире. От музыкальных критиков и публики Jorge Salan был признан как, "Лучший рок-гитарист" в Испании.